ひでさん

そんなに沢山ではありませんが、大根ばっかし食べてばかりいられませんわ！と言う家族の声が出た時は小さな畑でも保存しましょう。畑のちょっとした隙間が見つかりましたら30㎝ほど掘りましてもみ殻を入れます。その上に収穫して葉を取った大根を入れます。...

こんにちは今年は、アスパラガスを栽培することに挑戦しています。昨日植えた場所を見ますと土が割れて芽が出始めていました。ちょっと早いですが、幸先良い感じです。気を良くして、今年はガジュツの栽培にも挑戦しようと思います。ガジュツとは、紫ウコンの...

冬場に食べる野菜は、ビニルトンネルで育てています。写真は12/17に種を撒いたものです。1か月で収穫できるのがうれしい。サニーレタスみずなほうれん草大根は、三太郎を育てています。種を撒いてひと月半の状態です。一気に収穫すると食べきれないので...

珈琲の自家焙煎をしています。焙煎した珈琲をドリップすると、コーヒーの滓が溜まります。3か月もするとバケツ一杯になります。乾燥させて保存していくわけですが、捨てるのはもったいない。そこで、畝間の中耕時にばらまいて有効活用です。虫よけと肥料にな...

そら豆に防虫ネットを防風と防寒のために使っています。そのせいでしょうか、生育が良いです。背丈が50ｃｍを超えてきました。枝もいっぱい出ています。少し早めと思いますが、枝の整理をすることにしました。6～7本に整理します。ネットを外して良く見て...

アスパラガスの苗が到着しましたので、さっそく植え付けを実施します。大きめの穴を二つ掘りました。購入したアスパラガスはこれです。すごくでっかいです。とても長いひげみたいですね。根が長くて穴に入り切りません。くるっと回したりして入れました。5ｃ...

宿根野菜として、茗荷とニラを栽培しています。宿根野菜は、数年ごとの植え替えで良いので手間がかからないのが良いです。同じ畝で少しスペースが開いているところがあります。どうせなら、同じ宿根野菜でいいものを探していました。アスパラガスに決定！アス...

畝間に防草シートを敷いていました。古くなるにつれて、防草シートの糸がほつれてきまして畝の土に交じってしまったりしました。畝間に防草シートを敷くと雑草が生えないので管理がとても楽になります。畝は基本マルチをしていますので全体的に雑草が生えにく...

ニラと茗荷は、2年から4年で植え替えが必要だそうです。昨年、茗荷は葉は茂りましたが、収穫は少量しかありませんでした。ニラは、葉が細くなっていました。植え替え時期は、2月～3月頃推奨だそうです。そこで、植え替えを実施しました。上にある画像は植...

ニンニクとらっきょうに追肥をいたしました。追肥は鶏糞ペレットをしました。こちらはニンニクのみの畝です。こちらは、らっきょうとニンニクです。手前はわけぎです。肥料をマルチの穴に少しづつ入れていくのは結構面倒です。畝の手前はわけぎです。【寒い時...