ひでさん

収穫したジャンボニンニクをきっちり乾燥させました。通常の小さいニンニクは、蒸してはちみつ漬けにしました。とても美味しく浸かりました。ジャンボにんにくで黒にんにくを作ることにしました。ジャンボにんにくは、通常のにんにくと比較すると匂いが少なめ...

高温続きで、ずっと雨が降らずに水やりが大変でした。二日前からまとまった雨に恵まれています。線状降水帯で困られている地域もありますが、適度に降っていただくと助かります。里芋の葉が枯れてきていましたが、また元気に持ち直してきました。黒大豆の葉も...

今日はぼかし肥料作りです。年に1回作っています。リーズナブルに作ってます。メインの米ぬかは、精米業者さんから購入しました。おっきな米袋（30ｋｇ）ひとつで410円です。物価高騰で値上げしたそうです下の画像の分は2/3になって撮っています。昨...

落花生の土寄せのために害獣ネットを降ろしました。害獣除けのために設置しているのですが非常に土寄せしにくくなります。いのしし・カラス・アナグマ等姿は見たことないですが、被害を聞いたことがあるので用心しています。落花生は甘くて美味しいんでしょう...

お米が高い。宮崎県在住ですが、県民全てが「お米を買ったことがない」ということはありません。いつもはスーパーで買っています。5キロで2千円も高くなれば、備蓄米を購入したいです。しかし、残念ながら近所のスーパーでお目にかかることがありません。米...

黒大豆は生育が今のところ良いように見えます。葉に穴が開いてますが、目立つ虫の繁殖があるようには見えません。きゅうりは、ベト病が発生したようで葉が黄色くなっています。予防薬剤も使いましたが難しいです。こうなると沢山の収穫は無理でしょうね。トマ...

キュウリのツルが伸び放題になっていたので整枝しました。摘心した後、放置していました。ツルを4本程度にしました。密になっていた箇所にはアブラムシがいました。病気も心配なのですっきり出来て良かったです。2日後の状態です。どんどん成長しています。...

夏日が続き、雨が降りません。それでも虫はやってきます。しばらく畑に行かぬと土はカラカラ、虫は葉を食い荒らします。里芋とキュウリは特に目が離せません。水やりに行くたびに見回り巡回をします。里芋の葉には、蝶と蛾の卵が産みつけられています。ハスモ...

先に種まきをした地這キュウリのふたつが成長したので行灯を取った。よく見るともうウリハムシに葉が食われていた。さらに下の葉では青虫が葉をくっつけて寝床にしていた。毎年きゅうり栽培では、ウリハムシとベト病に悩まされます。今年は早めに薬剤で防除す...

梅を1ｋｇ買ってきました。梅が2年続きの不作だそうです。昨年は作らなかったのですが、今年は、梅シロップを作りました。梅1ｋｇ（つまようじでへたを取って洗う）氷砂糖1ｋｇ穀物酢をワンカップで作ります。煮沸した瓶に詰めましたが、少し入り切りませ...