秋ウコンの収穫をしました。

葉がなかなか枯れないので
秋ウコンの収穫時期を迷いました。

11月末で上記の状態です。
12月に入りまして葉先が枯れだしましたので収穫をしました。

5株栽培しての収穫結果は以下の通りです。
丁寧に洗い泥を落とした写真です。

今年は堆肥を入れて真面目に育てました。
今までと比較すると太って収量が多いようです。

秋ウコンは霜に当たると劣化すると言われます。
収穫した時期は適期であったように思います。

秋ウコンは芽欠きをしたほうが良いそうです。
今年はしなかったので、次回は芽欠きを取り入れて栽培する予定です。
芽欠きをしたほうが、太りが良いそうです。