にんにく 辛みのない美味しいにんにくのはちみつ漬けを作る にんにくのはちみつ漬け昨年は、レシピサイトを参考にして収穫したにんにくを剥いてそのままハチミツに漬けました。3か月以上漬ければ完成です。毎日ゆすって美味しくなれと念じました。生のにんにくは発酵するんですね。刺激的なにおいと瓶の中で発酵してい... 2025.05.30 にんにく家庭菜園料理
料理 収穫したエシャレットは「酢漬け」に、にんにくは「はちみつ漬け」にしました。 エシャレットの酢漬け今回収穫したエシャレットは、ラッキョウに近いくらいに太っていたのでらっきょう漬けのようにつけました。レシピは市販のらっきょう酢のラベルに書かれているとおりにしました。収穫して中で来年用の種をはぶいて600g漬けました。洗... 2024.05.20 料理