ジェネカフェ珈琲豆焙煎 178回目のジェネカフェ珈琲焙煎 焙煎の温度を変更してみた
ジェネカフェによる珈琲焙煎が178回目です。前回焙煎量を変更したのですが、今回は温度も変更してみようとやっています。同じ分量と温度の設定でやってきたのですが、いろいろ試してみたくなりました。 珈琲生豆の購入は松屋珈琲さんが多いのですが、他の...
2023-02
ジェネカフェ珈琲豆焙煎 
家庭菜園 家庭菜園やって良かったと思った事
家庭菜園を始めて3年になろうとしています。土いじりもした事もないのに、野菜栽培の本を読んでやってみようと思い貸農園や市民農園を探して良いと思うところに申込ました。 最初の頃は植えれば勝手に大きくなってくれると思っていました。しかしながら、そ...
読んだ本 読んだ本「貸本屋おせん」高瀬 乃一
令和5年初めて読んだ本になります。いろいろありまして、なかなか本が読めていません。 本書は、江戸時代の女性の貸本屋が主人公のお話です。浅草・深川・日本橋を舞台に家族も身よりもない主人公が貸本屋をして生きていきます。「和漢貸本梅鉢屋」（わかん...
紅菜苔 紅菜苔 おひたしで美味しい
おひたしで ちょっと茹で過ぎました。 今年作っている野菜に「紅菜苔」というものがあります。中国の野菜とのことです。菜の花のように花のつぼみと茎を食べます。ちょっと湯がいて食べると苦味も無く美味しいです。 下の写真が栽培しているものです。赤い...
ジェネカフェ珈琲豆焙煎 176回目のジェネカフェ珈琲焙煎 焙煎量変更（自分の都合）
キリマンジャロ（色映り悪い所がありますが均一です。） 今回は、焙煎のコーヒー豆の量を250ｇにしました。ジェネカフェの説明書にサントス等のチャフの多い豆については焙煎量を200ｇ以下にとありました。 近ごろはサントス等は焙煎しないので、25...
宮崎県の話題 非常に可愛い 都井岬のもこもこの岬馬
先日串間市にある都井岬に行きました。（宮崎市から車で2時間くらいです）景色もいいのですが、岬馬が可愛いんです。飼育ではなく野生の馬です。 今の時期は、寒いので冬毛になっています。もこもこしてます。 とても大人しくカメラで撮影してると寄ってき...
色々な話題 当ブログの引越しについて
このたびレンタルサーバーの変更とドメインの変更を行いました。昨日引越しが完了しましたのでご報告いたします。 レンタルサーバーは、以前はエクストリムレンタルサーバーを使っていました。今回は、コアサーバーにお世話になることにしました。 ブログの...