GREEN COFFEE STOREは、兵庫県西宮の株式会社ディーシーエスが運営しています。
米国のスペシャルティコーヒー生豆販売会社Cafe Importsの日本代理店です。
Cafe Importsについての説明は以下の通りです。
Cafe Importsは1993年オーナーであるAndrewによって設立されました。
親友のブラジル人Vidoと始めた小さいビジネス、最初は小さい倉庫と1台の貨物用バンから始まったビジネスも今では本社のあるアメリカ、またメルボルンとベルリンに倉庫を構えるまでに成長し、スペシャルティコーヒーを語るには欠かせない生豆専門会社となりました。
・最高級品質の生豆を世界へ届ける
DCS_GREEN
・農家様から消費者様にかけての透明性を高める(フェアトレード、トレーサビリティ)
・自分達のコーヒーへの情熱を皆様へ伝える
・地球への悪影響を最小限に抑えるビジネスを構築する
をモットーに更なる取り組みに励んでおります。
GREEN COFFEE STOREは、スペシャリティコーヒーの専門店です。
豆を選ぶのに名称ではどれが良いかよくわかりませんでした。
生産国と以下の内容が選ぶのに役に立ちます。
- セール商品(マンスリーセールは特にお安いです)
- オススメ(新着とセール品)
- ランキング(売れ筋12位まで)
- 生産国
今回注文したのは、
ワイカン ウエウエテナンゴ (Guatemala)(重量:1kg)
グジ カイヨン マウンテン シャキソ G1 ウォッシュド(Ethiopia)(重量:1kg)
の2品です。宮崎までの送料は660円でした。
1kgの珈琲豆を2種類、1回5千円以内で今まで注文してきました。
グリーンコーヒーストアさんは初めての注文でしたが、
マンスリーセールのお得な豆がありましたので予算内に収まりました。
届けてくれるパッケージが親切で便利です。
- 真空パックなので新鮮感があります。
- チャック式です。保管時に便利です。
- 底にマチがついています。直立します。
珈琲豆のポストカードに手書きのメッセージが入っています。
珈琲豆のサンプルが入っています。
届いた製品のパッケージラベルには、
生産国・地域・農園名・品種・標高・精製方法・水分含有量が記述されています。
サンプルにもラベルが貼ってあります。
250gをピッキングして出た欠点豆です。
見た目の悪いものは少ないと思います。
早速ジェネカフェで焙煎です。
”日本のひなた”みやざき暮らしの男です。ニックネームは「ひでさん」です。このブログは2020年3月より始めました。月に2~3回の珈琲の自家焙煎と週1~2回の市民農園約9坪での野菜作りとぼちぼち嗜むソロウクレレについて書いています。防災士です。よろしくお願いします。