読んだ本 あかんたれと「一汁一菜でよいと至るまで」土井善晴
土井善晴さんの「一汁一菜でよいと至るまで」を読んだ。テレビで有名な料理研究家土井勝さんの長男として生まれ自分自身の方向性を見つけるまで大変だったと思います。この方、グレートトラバースの田中陽希さんのファンでもあります。さて、この本の中に懐か...
ひでさん
読んだ本 
家庭菜園 家庭菜園 防鳥 防獣 対策
家庭菜園にて防鳥 防獣 対策をいたしました。カラスがトマトにいたずらしますので蛍光色の糸を張りネットで覆いました。ハクビシンかあなぐまが落花生をほじるのでネットで覆いました。今年はトウモロコシを育てませんでしたがトマトと落花生の被害が昨年他...
トマト 坊ちゃんかぼちゃの空中栽培とトマトの雨除けその後
かぼちゃの空中栽培はぼちぼちで合計９つの実が育っています。写真のように下葉が黄色くなりました。肥料が不足したようです。液肥とぼかしと化成肥料を与えましたがすぐには回復しないようです。トマトの雨よけは十分に機能しているようです。今回は細かに脇...
色々な話題 梅ジュース完成！すっきりうまい
梅ジュースを仕込んで18日経ちましたので1本を完成としました。早速レードルでとって氷とお水を入れて飲みました。これから梅雨に入りじめじめ蒸し暑い日が続きそうです。クエン酸たっぷりの梅ジュースで乗り切ることにします。振った直後なので少し泡が立...
色々な話題 ベランダも花盛り
今年も咲きました。フェイジョアです。食べられる花です。食べたらちょっと苦かった。昨年きれいに咲いてくれた日日草越冬させてみました。思いがけずこぼれ種があり、芽の出た分を別に育てています。ブーゲンビリアです。夏が近づいて気分になります。昨年末...
色々な話題 今年も梅ジュースを作ります
青梅が出回る季節になりました。夏場の疲労回復とさっぱり飲料にと梅ジュースを作ります。左は宮崎産梅で22日に漬けました。右は鶯宿梅で23日に漬けました。氷砂糖1ｋｇと酢200ｍｌと青梅1ｋｇで作ります。酢は発酵防止と聞きました。クックパッドレ...
家庭菜園 梅雨前に水はけが気になるので掘ってみた
前にも掘ったことがあるんだけどもうちょっと何とかならないかと二度目ですが掘ってみた。70ｃｍ程度掘ってみますと以下の状態です。こげ茶色25ｃｍ 黄土色15ｃｍ 青いセメント色30ｃｍこれ以上はちょっと掘るのは厳しかったので断念しました。少し...
読んだ本 「ほったらかし投資術」全面改訂について 山崎元 水瀬ケンイチ
【全面改訂 第3版】ほったらかし投資術楽天証券経済研究所客員研究員の山崎元の言われる投資の話は食い物にしてやろうという金融商品セールスに騙されないために非常にためになります。防災と一緒で自分の命は自分で守るように、自分の資産運用も自分で守っ...
ジェネカフェ珈琲豆焙煎 132回目のジェネカフェ珈琲焙煎
ジェネカフェを使った珈琲焙煎が132回となりました。変わらず故障もせずに元気に焙煎してくれています。近ごろ変わった事と言いますと焙煎の生豆を200ｇとしていましたが、220ｇにしました。焙煎機のチャンパーというガラスに最適な焙煎量200ｇと...
じゃがいも 梅雨が来そうなので「じゃがいも・メークイン」を収穫
沖縄は、5/4に梅雨入りしました。じゃがいもがそろそろかなと思うと、梅雨を避けたいです。宮崎も来週以降に梅雨に入りそうな予感です。じゃがいも メークインを試し掘りしてみると結構育っていたので収穫することにしました。以外に太って大きく育ってい...