家庭菜園 間引き菜をサラダにかける
ビニールトンネル栽培を始めた葉物の野菜が、成長してきたので1回目の間引きをしました。間引きをしたらもったいないので持ち帰ってサラダにかけます。きれいに洗うので根っこもそのままいただきます。畑で採った間引き菜は土もついて小さくごみのように見え...
家庭菜園
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そら豆 令和７年１月の家庭菜園の状況
冬場の家庭菜園は、雑草も生えず、虫も少なくなって仕事が少ないです。ただ、風があると寒いです。新しい年になりまして、現在の家庭菜園の状況をご報告です。じゃがいもの後作には、ほうれん草・小松菜・水菜・春菊の種を撒きました。冬なのでビニールトンネ...
秋ウコン 収穫した秋ウコンの粉末化
先日収穫した秋ウコンをフードプロセッサーを使ってスライスしまして干しかごに入れて10日ほど太陽光で乾燥させました。乾燥させるとパリパリになります。パリパリになりましたら使う分だけを粉末にします。使わない分は冷凍保存します。下の画像は乾燥した...
家庭菜園 霜にあたったじゃがいもの収穫
畑に行ってみますと皆さんジャガイモを収穫していました。植付時期から見ますともう収穫してもよいのですが、葉がイキイキしていましたのでもう少し置いておきたかった。ですが、霜に当たって葉が枯れたので皆さん収穫されたようです。それならば私も収穫をし...
そら豆 そら豆と大根とジャガイモの生育状況
そら豆は全て発芽しました。良かったです。大根は、ビニールトンネルの保温効果が功を奏したようです。発芽がスピードアップしたようです。残念ながら発芽率は50％程度です。ネキリムシにやられたものもありました。ダイアジノン5を散布しました。さらに種...
秋ウコン 秋ウコンの収穫をしました。
葉がなかなか枯れないので秋ウコンの収穫時期を迷いました。11月末で上記の状態です。12月に入りまして葉先が枯れだしましたので収穫をしました。5株栽培しての収穫結果は以下の通りです。丁寧に洗い泥を落とした写真です。今年は堆肥を入れて真面目に育...
らっきょう らっきょうがネダニにやられてしまった
今年植えたラッキョウですが、ネダニにやられてしまってます。残り元気のよいのは6株となりました。失敗の要因は、種球の保管です。早めに購入して苦土石灰や堆肥を混ぜた土が落ち着くのを待っていました。時期が来て保管していた種球をみるとカビが生えてい...
家庭菜園 大根とそら豆の播種
里芋と生姜を収穫した畝を苦土石灰と堆肥を入れて耕ししばらく置きました。後作はそら豆にしました。30cm間隔の1列植えです。鳥害防止のために防虫ネットをかけています。サカタのタネの「一寸そら豆」を撒きました。9粒入っていましたが、1粒割れてい...
ピーマン なすとピーマンの栽培終了 感謝で片付けました。
今年は、なすとピーマンを長い期間収穫できました。5/10に定植してからですから、半年近くになります。木のように立派になりましたが、最適気温が１０度を下回る日がありましたので名残惜しいですが栽培終了としました。なすを２本 ピーマンを２本植えま...
生姜 里芋と生姜の収穫です
少し寒くなってきまして、里芋の葉が頭を下げて生姜の葉が黄色くなってきましたので収穫しました。里芋と生姜を一緒の畝に栽培しているので同時収穫となります。葉をすべてカットしました。ちなみに残渣はこんな感じです。一輪車いっぱいになりました。そして...