味噌ピーナッツ

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落花生

今年も作った味噌ピーナッツ

先日収穫した落花生で我が家で人気の味噌ピーナッツを今年も作りました。落花生の殻を剥いて、200gのピーナッツを用意します。10分間大匙一杯の油で炒めて火を止めて調味料を混ぜます。余熱でトロミがしっかりついたら出来上がりです。香ばしくてとても...
秋ウコン

10月です。収穫後のお楽しみ!今年も味噌ピーナッツを作った。

香ばしくて美味しい味噌ピーナッツを今年も作りました。参考レシピはクックパッドポリポリで美味しいです。秋が来たなあと思う味です。秋ウコンの花が咲きました。雨に当たってしっとりとなかなか美しいです。5株あるのですが、ひとつ咲いているのを本日発見...
落花生

みそピーナッツを作りました(おおまさりネオ)

昨年評判が良かったので、ゆで落花生「おおまさりネオ」の小粒を使ってみそピーナッツを作りました。千葉県民お馴染みの料理だそうです。おおまさりネオですが、大粒はゆで落花生に使いました。比較的小粒のものは、乾燥させておきました。おおまさりネオは、...
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