225回目のジェネカフェによる珈琲焙煎を行いました。
豆は、グリーンコーヒーストアで購入したものです。
グリーンコーヒーストアさんの利用も5回目になります。
一つ目は、前回購入して気に入ったリマコーヒー（ペルーの豆）です。
購入した際に深中炒り（ハイロースト）をお勧めされたので
前回より1分多く14分間焙煎にしました。
二つ目は、今回初めて購入したワイカン ウエウエテナンゴ (Guatemala)
2023年9月に入港した豆です。
こちらも深中炒りにしました。
どちらのコーヒーも、きれいな生豆がです。
豆の大きさも自分には丁度良く感じます。
ジェネカフェで珈琲の焙煎を始めて225回目です。
やはり焙煎も片付けも便利です。
ジェネカフェ以前の焙煎器具はこちら
”日本のひなた”みやざき暮らしの男です。ニックネームは「ひでさん」です。このブログは2020年3月より始めました。月に2～3回の珈琲の自家焙煎と週1～2回の市民農園約9坪での野菜作りとぼちぼち嗜むソロウクレレについて書いています。防災士です。よろしくお願いします。