22回目　ジェネカフェ珈琲焙煎　ちょっと美味しく

ジェネカフェでの焙煎21-22回目を致しました。
やっと少し好みの珈琲に近くなりました。

今回は時間短縮も考えましたが
焙煎時に豆の表情をよく見て
頃合いを銘柄によって変える事にしました。

結果　上々です。
芯の苦味が取れてよい風味が出てきました。

家庭でやることだからと
銘柄の違う豆を同一の時間で焙煎したらいけませんね。
それと、豆の状態をよく見て変化をつけることが良いようです。

引き続き　ジェネカフェによる珈琲焙煎探求は続きます。