ジェネカフェで33回目の焙煎を行いました。
今回は、15分間の焙煎を行いました。
仕上がりはこんな感じです。
良さげに出来ました。
熱入れと蒸らし水抜き・焙煎を含めて15分です。
今のところこの感じがベストのように思えます。
お味もお気に入りに近くなってきました。
”日本のひなた”みやざき暮らしの男です。ニックネームは「ひでさん」です。このブログは2020年3月より始めました。週1回の珈琲の自家焙煎と週1～2回の市民農園約9坪での野菜作りとぼちぼち嗜むソロウクレレについて書いています。防災士です。よろしくお願いします。