50回目の焙煎　珈琲焙煎機コーヒーロースター Gene Cafe

珈琲焙煎機ジェネカフェでの焙煎が50回目になりました。
だいたい週に1回のペースで焙煎しています。

今の利用法は、200ｇの生豆を焙煎しています。
だいたい焙煎時間は13分前後でハゼ音を聞いて調整しています。
最初はカプセル内でのハゼの音が聞き取りにくかったです。
何度も焙煎していると聞き取れるようになります。

焙煎終了のタイミングで自動で100℃までクーリングさせます。
100℃になったら止めて、ザルに取り出してからヘアドライヤーの送風で冷まします。
このやり方をしてから、クッションゴムの交換がゼロになりました。

やはり説明書にある通り、連続焙煎が出来ない仕様なんでしょう。
きっちり冷まさないといけません。

焙煎度合いは、ミディアムローストとハイローストの中間くらいが丁度よいと思っています。
チャフは満足レベルに取れています。
おかげで掃除がほんとに楽です。
煙も出ないことは無いですが少なめです。
換気扇と通気を良くして部屋の壁紙や天井が汚れないようにしないといけません。

珈琲の木を部屋に入れました。
寒さに弱く日差しにも弱いです。