霜にあたったじゃがいもの収穫

畑に行ってみますと皆さんジャガイモを収穫していました。
植付時期から見ますともう収穫してもよいのですが、
葉がイキイキしていましたのでもう少し置いておきたかった。

ですが、霜に当たって葉が枯れたので皆さん収穫されたようです。
それならば私も収穫をしようと掘りました。

デジマですが、3.4ｋｇの収穫でした。
立派な芋と子芋です。
上出来です。

ジャガイモは、すぐに食べられます。
保管するとさらに甘みが増すそうです。

収穫の後は、堆肥等を入れて耕しました。
次はしばらく置いて、葉物のビニールトンネル栽培の予定です。