今年も作った味噌ピーナッツ

先日収穫した落花生で
我が家で人気の味噌ピーナッツを今年も作りました。

落花生の収穫です。

落花生の収穫です。当初4/12に植えたのですが、生育が悪く5/2に芽が出なかったところを種まきしなおしました。明日より天気が悪くなる予定ですので、本日収穫を行いました。昨年より少し長めに栽培しました。落花生の栽培は下の画像のように害獣予防の...

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2025.10.02

落花生の殻を剥いて、200ｇのピーナッツを用意します。
10分間大匙一杯の油で炒めて
火を止めて調味料を混ぜます。

余熱でトロミがしっかりついたら出来上がりです。
香ばしくてとても美味しいです。

今日は、先日収穫した生姜もスライスして冷凍保存しました。
スライスした方が我が家では料理に使いやすいです。

ひでさん

”日本のひなた”みやざき暮らしの男です。ニックネームは「ひでさん」です。このブログは2020年3月より始めました。週1回の珈琲の自家焙煎と週1～2回の市民農園約9坪での野菜作りとぼちぼち嗜むソロウクレレについて書いています。防災士です。よろしくお願いします。