ジェネカフェを使った珈琲焙煎が132回となりました。
変わらず故障もせずに元気に焙煎してくれています。
近ごろ変わった事と言いますと
焙煎の生豆を200gとしていましたが、220gにしました。
焙煎機のチャンパーというガラスに最適な焙煎量200gと書いてありますので
なんか変えるといけないのではと思ってしまいます。
飲む都合で変えたのですが、
今のところ焙煎的にも丁度良い量のように感じています。
最近は、キリマンとパプアニューギニアの豆を使っています。
珈琲豆の価格の値上がりが落ち着いてきたように思います。
いかがでしょう。
”日本のひなた”みやざき暮らしの男です。ニックネームは「ひでさん」です。このブログは2020年3月より始めました。月に2~3回の珈琲の自家焙煎と週1~2回の市民農園約9坪での野菜作りとぼちぼち嗜むソロウクレレについて書いています。防災士です。よろしくお願いします。