珈琲の自家焙煎 家庭用珈琲焙煎機コーヒーロースター Gene Cafe で90回目の焙煎
家庭用珈琲焙煎機コーヒーロースター Gene Cafe を使っての珈琲焙煎が90回目になりました。89回目の焙煎は、エチオピア （モカ）シダモＧ２90回目の焙煎は、ブラジル ショコラどちらも初めての購入でしたが、当たりでした。美味しい。 G...
珈琲の自家焙煎 
落花生 落花生のカラス対策とサツマイモの収穫
我が家の菜園に今年は落花生を植えている。昨年はホームセンターで2苗購入し植えて失敗。どうやって生るかも知らなかったので致し方ない。ところが、昨年植えたところからひとつ芽が出て成長している。殻がついたまま取り残したものから芽が出たようだ。頑張...
趣味のウクレレ 朝でも夜でもジャカジャカ弾くときにサイレントウクレレがお役立ち
ジャカソロが苦手なまいどさんです。ウクレレでジャカジャカ弾くのが醍醐味・・・そうですよね。ですが、ソロでしっとり弾くのもいいんです。でも時には、ジャカジャカ弾きたいんです。音さえ気にしなければさて、所蔵ウクレレにサイレントウクレレが1台あり...
家庭菜園 菜園 夏の花
我が家の菜園の花です。いつも食べてる野菜の花はこんなでした。最初に登場はオクラの花です。↑これはニガウリです。↑落花生の花です。ちょっと隠れて撮りずらい。↑ニラの花です。黒豆です。防虫ネットの上から撮ってます。
家庭菜園 大雨後の菜園 巨大化する作物
長い大雨の日々より、やっと解放されました。お陰様で菜園は水浸し畝の回りは水一杯のお堀のようになっていました。植物の生育にはいいんでしょうか。オクラの成長が早いです。すぐでかくなる。里芋も急激に背が伸びた感じがあります。オクラは密植栽培しまし...
珈琲の自家焙煎 珈琲豆高騰！？ブラジル大寒波で珈琲の木が霜被害
本日の読売新聞の編集手帳で珈琲豆の主要産地ブラジルが寒波に見舞われているとのこと。南半球なので日本とは反対で今冬のブラジルです。しかし降雪は62年ぶりとのことです。コーヒーの木は寒さに弱いので不作になりそうです。我が家の鉢植えの珈琲の木も気...
珈琲の自家焙煎 焙煎用の珈琲豆ショコラとシダモを各1ｋｇ購入
ネットで珈琲豆の購入する際には、売れ筋を選ぶようにしています。レビューは、半分程度参考にしています。主観ですから。今回は、ブラジル サンアントニオエステート農園組合 ショコラとエチオピア モカシダモ 二度目の購入です。自宅で飲む珈琲は、最高...
趣味のウクレレ バネ指とウクレレ
人差し指ぽいですが、実際は親指です。昨年末に右親指がバネ指になりまして、これはウクレレが弾けなくなるかなと心配をしていました。バネ指とは、腱がなめらかに移動しないためにカックンカックンと関節がなることです。痛みもありますし、曲がらなくなりま...
ジェネカフェ珈琲豆焙煎 81回目 ジェネカフェ 珈琲焙煎 なんと16キログラムと200グラムの焙煎です。
ジェネカフェでの珈琲焙煎が81回目になりました。80回目はコロンビア 81回目はサントスです。各200ｇの焙煎です。時間と色具合と音を聞きながらの焙煎をしています。だいたいこんな感じかなと言うものができつつあります。焙煎しすぎて真っ黒とか焙...
趣味のウクレレ ウクレレの弦交換 Worth BT63
ウクレレテナーの弦をWorthのBT63に変更しました。以前は、半年ほど前にBM46をつけました。同じブラウンのフロロカーボン弦です。音色は気に入っていたので太さを変えたかったんです。BM46は、1弦0.52ｍｍ2弦0.66ｍｍ3弦0.74...