エシャレット

利用している美味しいお米を販売しているお米屋さんがありまして、そこで畑に使うもみ殻を分けてもらっています。今回も、お米を買うついでにもみ殻を多めにもらってきました。籾殻は、役に立ちます。今年も雑草と泥はね防止と保温に使います。水菜とはつか大...

秋じゃがのデジマを13個植えました。まだ気温が30度を超えますので、腐る可能性が高いと言う事でワライラズをマルチの上に敷きました。この畝は、太陽熱土壌消毒を終えたものです。籾殻を撒いて1cm～2cm硬くなった上部を軽く耕してマルチを貼ってい...

夏野菜へのローテーションがありますのでエシャレットを全収穫いたしました。小さい菜園での作物の切替をどれだけスムーズに出来るかが腕の見せ所となるのでしょうが、なかなか難しいです。収穫はしたものの前回、生で食べましたら酒のつまみといいながらも非...

エシャレットは昨年初めて植えました。酒のつまみに美味しいよと言う畑仲間の方から聞きました。本日はそのエシャレットの試し掘りです。その前に、早取りラッキョウですが、二つの呼び名で呼ばれます。エシャレットとエシャロットです。一体どっちが本当なの...