出来過ぎきゅうりの大量消費におすすめ！きゅうりのピクルス　カレー風味

最初は夏の風味とか言って味わっていながら
そのうちに消費しきれないくらいに大量にキュウリが実る。
残っても食べきれなくてもキュウリは実る。

時には取り遅れて巨大キュウリになったりもする。
漬物も飽きるし、日持ちも気になります。
そんなところに美味しいレシピを見つけました。

きゅうりのピクルス　カレー味

おすすめのポイント！

1. 調理が簡単
2. 大量に作り置き出来て半年保存が可能
3. カレー風味で夏にぴったり美味しい

デカきゅうりも含めて2ｋｇあったきゅうりを痛めることなく
無事調理出来ました。

冷蔵庫で半年持つんだけど
美味しくてポリポリ食べてしまうので1か月持つかな。

レシピはクックパッドの以下を参照ください。