ジェネカフェでの珈琲豆焙煎が２９０回目になりました。
快適に動いてくれています。
今回は松屋珈琲さんで新しく購入した生豆を
３種類プレミックス焙煎しました。
いつもの定番コロンビアスプレモとタンザニアAA
新規にベトナムコーヒー豆を加えてみました。
焼き上がりはこんな感じです。
３種類ともに豆の大きさが近く揃った感じになりました。
ベトナムってコーヒー豆産地でブラジルに次いで
世界二位ってご存じでしたか。
ベトナムコーヒーは甘くこってりしたイメージでしたが、
今回購入した豆はカチモールという品種で
アラビカ種とロブスタ種との交配で作られたものだそうです。
プレミックス焙煎でしたが美味しいです。
”日本のひなた”みやざき暮らしの男です。ニックネームは「ひでさん」です。このブログは2020年3月より始めました。週1回の珈琲の自家焙煎と週1～2回の市民農園約9坪での野菜作りとぼちぼち嗜むソロウクレレについて書いています。防災士です。よろしくお願いします。
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