収穫した落花生で味噌ピーナッツを作りました。

我が家の人気メニュー「味噌ピーナッツ」を作りました。

収穫した落花生を殻のまま干して乾燥させます。
殻から出した落花生200ｇを
フライパンに大匙1の油入れた中に投入します。

10分間　中火で炒ります。

火を止めてから、先に用意していた
（味噌大さじ3・砂糖大さじ3・蜂蜜さじ匙3・酒大さじ1・みりん大さじう1）
を混ぜたものを投入しかき回します。

ねっとり粘りが出たら完成です。
作りたても冷えても美味しいです。

今年は残念ながら400ｇしか収穫できませんでした。
美味しく戴きました。
来年は豊作でありますように！