家庭菜園 猛暑の後は台風4号発生！菜園のお手入れ
ゴマの花が咲いていました。白ごまだから白い花なのかな？成長が速そうです。落花生も花が咲いています。もうちょっとですね。今日は畝の間に土を入れました。連日の良い天気と猛暑で土が乾ききっています。今日のお昼から雨が降り始めるとのことですので一安...
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ジェネカフェ珈琲豆焙煎 141回目のジェネカフェ珈琲焙煎はアイスコーヒー
ジェネカフェにより自家焙煎が141回になりました。珈琲は暑い日でもホットとしていましたが、家人がアイスコーヒーが好きなものですから、今回はアイスコーヒー用の焙煎をしました。と言いましても、通常と違いますのは、2ハゼ開始まで約1分焙煎時間を長...
トマト ミニトマト初収穫＆ぼっちゃんかぼちゃ収穫
ミニトマトと中玉トマトがやっと赤く熟しました。早速収穫です。ぼっちゃんかぼちゃも収穫です。あわせて4個目になります。ぼっちゃんかぼちゃは家で熟し期間を置いていただく予定です。ミニトマトは本日食しました。甘くて美味しかったです。後。緑色のもの...
読んだ本 あかんたれと「一汁一菜でよいと至るまで」土井善晴
土井善晴さんの「一汁一菜でよいと至るまで」を読んだ。テレビで有名な料理研究家土井勝さんの長男として生まれ自分自身の方向性を見つけるまで大変だったと思います。この方、グレートトラバースの田中陽希さんのファンでもあります。さて、この本の中に懐か...
家庭菜園 家庭菜園 防鳥 防獣 対策
家庭菜園にて防鳥 防獣 対策をいたしました。カラスがトマトにいたずらしますので蛍光色の糸を張りネットで覆いました。ハクビシンかあなぐまが落花生をほじるのでネットで覆いました。今年はトウモロコシを育てませんでしたがトマトと落花生の被害が昨年他...
トマト 坊ちゃんかぼちゃの空中栽培とトマトの雨除けその後
かぼちゃの空中栽培はぼちぼちで合計９つの実が育っています。写真のように下葉が黄色くなりました。肥料が不足したようです。液肥とぼかしと化成肥料を与えましたがすぐには回復しないようです。トマトの雨よけは十分に機能しているようです。今回は細かに脇...
色々な話題 梅ジュース完成！すっきりうまい
梅ジュースを仕込んで18日経ちましたので1本を完成としました。早速レードルでとって氷とお水を入れて飲みました。これから梅雨に入りじめじめ蒸し暑い日が続きそうです。クエン酸たっぷりの梅ジュースで乗り切ることにします。振った直後なので少し泡が立...
色々な話題 ベランダも花盛り
今年も咲きました。フェイジョアです。食べられる花です。食べたらちょっと苦かった。昨年きれいに咲いてくれた日日草越冬させてみました。思いがけずこぼれ種があり、芽の出た分を別に育てています。ブーゲンビリアです。夏が近づいて気分になります。昨年末...
色々な話題 今年も梅ジュースを作ります
青梅が出回る季節になりました。夏場の疲労回復とさっぱり飲料にと梅ジュースを作ります。左は宮崎産梅で22日に漬けました。右は鶯宿梅で23日に漬けました。氷砂糖1ｋｇと酢200ｍｌと青梅1ｋｇで作ります。酢は発酵防止と聞きました。クックパッドレ...
家庭菜園 梅雨前に水はけが気になるので掘ってみた
前にも掘ったことがあるんだけどもうちょっと何とかならないかと二度目ですが掘ってみた。70ｃｍ程度掘ってみますと以下の状態です。こげ茶色25ｃｍ 黄土色15ｃｍ 青いセメント色30ｃｍこれ以上はちょっと掘るのは厳しかったので断念しました。少し...