43回目のジェネカフェ珈琲焙煎

ジェネカフェによる珈琲焙煎も43回目になりました。

美味しいミディアムローストが出来ました。
高温で短時間に焙煎するとまだらな焦げ豆が無くなると聞いたので
ここに落ち着いています。

焙煎時間は12分です。
焙煎豆の量は240ｇです。
熱入れ・水抜き・ハゼによって温度を変えて焙煎をしています。

ジェネカフェ本体に温度表示機能があるので助かります。
当たり前についている時間表示と温度表示ですが
毎回注意深く見ています。

ジェネカフェでの焙煎は
セットや片付けに少々手間はありますが
他の焙煎機を比較すると格段に面倒が少ないです。

チャフで苦労しなくなったのがとても助かります。
よく切れていたゴムクッションも100℃までクーリング機能を利用することにしてから
まったく切れません。快適です。

焙煎度合いも1ハゼ終了くらいのミディアムローストが
口に合っているようです。

Amazonでジェネカフェ焙煎機の価格が下がったようです。
さらに珈琲キャニスターもおまけでついています。