家庭菜園 セロリを収穫したので漬物にしてみた
セロリを初収穫しました。根が張り立派な株になっていました。今日は、寒くて霜柱が畑に立っていました。寒さ除けをしつつセロリやブロッコリーを収穫しました。さて、セロリどういただきましょうか。サラダや甘酢けだけでは消費しきれません。小さい葉も多い...
家庭菜園 
家庭菜園 秋ウコンの粉末完成
カレー粉のようですが、先日収穫した秋ウコンの粉末です。スライスして乾燥したものを粉砕しました。なかなかの色です。味は例えようが無い。嫌いじゃない味です。体調壊すと嫌なので恐る恐る飲んでます。ちなみに100ｇ2千円くらいで売られています。13...
家庭菜園 秋ウコンを収穫しました。活用方法は
秋ウコンを収穫しました。生姜に似た感じで、全体的に小粒の集まりでした。さてこれをどうしうたらいいものか。ネットで活用方法を検索したところ干して粉にして健康食品のように摂るのが良いようです。絶賛 干してます。周り一体薬らしい匂いです。医薬品の...
家庭菜園 ヤーコンと紫つくね芋を収穫しました
写真は収穫1週間前のものです。急に冷え込んできましたのでヤーコンと紫つくね芋を収穫しました。初栽培の初収穫です。ヤーコン2株 つくね芋3株ですがどちらもビニール袋での持ち帰り時にずっしりと重たかった。つくね芋は、3種類と思っていたらみんな紫...
珈琲の自家焙煎 珈琲かすを再利用してみた
毎日珈琲を飲めば、かすが出ます。１回は少量でも重なりますとちょっとした量になります。消臭とかに利用するかたもいるでしょうが、今回菜園で肥料として使うことにしました。出た珈琲かすを乾かして 密封バケツにためます。2ヶ月もすれば結構な量になりま...
ジェネカフェ珈琲豆焙煎 100回目 ウクレレで「コーヒールンバ」を弾きました（ジェネカフェ焙煎100回突破記念）
ジェネカフェ焙煎100回突破記念でウクレレで「コーヒールンバ」を弾きました。ジャカソロはあまり弾かないのですがこの曲は特別です。コーヒールンバ♪ですからね。久しぶりの演奏動画アップです。ウクレレは「タカレレ/コンサート」です。
宮崎県の話題 西都原古墳のいっぱいのコスモスを見てきたよ
宮崎県西都市の西都原古墳のコスモスを見てきました。昨日と打って変わって青空の下いっぱいのコスモスが咲いていました。新型コロナの影響で人手が制限されていましたがレベルゼロの日曜日 家族連れでにぎわっていました。今年のコスモスは、向日葵との共演...
色々な話題 無印良品の香りを楽しむ「バニラ黒豆茶」が美味しい
バニラ黒豆茶久ぶりに無印良品に寄ってみた。食品コーナーに「バニラ黒豆茶」というものがあり買って飲んでみた。珈琲好きですが、他の飲み物も飲みます。ノンカフェインで、バニラの香りがしてとても美味しかった。「ライオン珈琲」のバニラの香りのコーヒー...
玉ねぎ 玉ねぎを植える前にえひめAIを使ってみた
そろそろ玉ねぎを植える季節になりました。昨年は早生タイプを植えたので今年は中生以降の分を育てる予定です。中生以降の方は保存が良いとのことなのであと、お隣さんからもらった赤玉ねぎが美味しかったので今年は育ててみようと思っています。写真はイメー...
ジェネカフェ珈琲豆焙煎 98回目のジェネカフェ珈琲焙煎
先日購入したキリマンジャロとマンデリンの焙煎を行いました。購入後2回目の焙煎になります。ジェネカフェでの焙煎は、連続が出来ないので1時間ほど置いて本器を冷ましてからの利用になります。98回目となりますと慣れてきました。毎日の美味しい珈琲のた...