家庭菜園

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夏真っ盛りな感じです。夏バテ予防に紫蘇ジュースを作ってみました。レシピは例の通りクックパッドからです。お安い地域販売店より赤しそをたっぷり一束を200円で購入。くまもんの絵がありますが、熊本産ではなく宮崎産です。きび砂糖とポッカレモンも購入...

福田俊さんおすすめのゴマの栽培を今年初めて行いました。白い花がいっぱい咲いてます。ミツバチだけでなく、なにやらでっかい蜂もやってきています。下の方は、もう実が出来つつあります。ゴマは成長が早いですね。来月末には収穫できそうです。台風が来るの...

ミニトマトが美味しく実っています。4つの苗で、現在135個収穫しました。順調なようですが、虫に穴を開けられたり実が割れたりがあります。今年は市民農園の畑全体でトマトの成りが良いと評判です。特に中型トマトの熟したものはめっちゃ甘くて美味しかっ...

ゴマの花が咲いていました。白ごまだから白い花なのかな？成長が速そうです。落花生も花が咲いています。もうちょっとですね。今日は畝の間に土を入れました。連日の良い天気と猛暑で土が乾ききっています。今日のお昼から雨が降り始めるとのことですので一安...

ミニトマトと中玉トマトがやっと赤く熟しました。早速収穫です。ぼっちゃんかぼちゃも収穫です。あわせて4個目になります。ぼっちゃんかぼちゃは家で熟し期間を置いていただく予定です。ミニトマトは本日食しました。甘くて美味しかったです。後。緑色のもの...

家庭菜園にて防鳥　防獣　対策をいたしました。カラスがトマトにいたずらしますので蛍光色の糸を張りネットで覆いました。ハクビシンかあなぐまが落花生をほじるのでネットで覆いました。今年はトウモロコシを育てませんでしたがトマトと落花生の被害が昨年他...

梅ジュースを仕込んで18日経ちましたので1本を完成としました。早速レードルでとって氷とお水を入れて飲みました。これから梅雨に入りじめじめ蒸し暑い日が続きそうです。クエン酸たっぷりの梅ジュースで乗り切ることにします。振った直後なので少し泡が立...

青梅が出回る季節になりました。夏場の疲労回復とさっぱり飲料にと梅ジュースを作ります。左は宮崎産梅で22日に漬けました。右は鶯宿梅で23日に漬けました。氷砂糖1ｋｇと酢200ｍｌと青梅1ｋｇで作ります。酢は発酵防止と聞きました。クックパッドレ...